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  好口味餐饮技术服务中心,是一家集小吃设备供应、技术推广、开发、管理、开业现场指导与策划为一体的综合性机构。汇集了全国名吃烹饪技术及不同专业厨师团队,为您呈现出正宗、真实的餐饮技术。秉承“诚信、务实、创新”的经营理念,倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食文化为己任,打造全国小吃工程行业第一品牌。我们从80年介入小吃行业,已走过了30年的辉煌历程,获得了全国数万名学员好口碑,上千种小吃项目为小本创业者打造一个全新的平台,给更多想创业人士提供一个施展抱负的机会。好口味餐饮:靠实力竞争、让口碑认证,品种全技术正宗,,教学严谨细致,手把手教学,实体店实习,先尝后学,满意再收费。海纳百川,有容乃大!我们在创造价值的同时,始终不忘创造更多的社会价值,轻松再就业,与更多投身与小吃行业的朋友们携手共创美好未来!!  您......

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决定餐厅盈亏的18个因素

发布:fsy158 浏览:861149次

  1.选址就是争取“地利”优势

  2.开餐厅选址必需考虑的因素

  3.黄金店址的特征

  4.餐厅选址十不宜

  关键2店面是餐厅最好的招牌”

  1.店面不整,门可罗雀

  2.好店名带来好财运

  3.设计一个了店招

  4.设计好店门和橱窗

  5.良好的布局展现餐厅的风格

  6.良好的气氛增加餐厅的魅力

  7.以独具特色的设计夺人眼目

  关键3经理是决定餐厅命脉的核心

  1.经理:餐厅的领导人和联络人

  2.餐厅经理的具体职责

  3.餐厅经理应有的素质

  4.餐厅经理必备的能力

  5.餐厅经理工作中的三个关键

  6.招聘优秀经理的有效途径

  关键4服务员也是餐厅的上帝”

  1.服务员是餐厅生动的营销广告

  2.服务员的素质要求和岗位职责

  3.培训塑造服务员的好习惯

  关键5好厨师餐厅最宝贵的财富

  关键6让菜单秀色可餐”

  关键7餐厅服务决定一切

  关键8抓好原料的推销与管理

  关键9餐厅的卫生管理举足轻重

  关键10餐厅平安管理无小事

  关键11会理财才干实现发财

  关键12靠高明的促销战略开发客源

  关键13紧紧抓住和精心培育回头客

  关键14凭特色打造餐厅的核心竞争力

  关键15绿色理念造就餐厅绿色的未来

  关键16让餐厅彰显文化底蕴

  关键17竞争中脱颖而出

  关键18预防和应对经营危机


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